【資格を取っても年収低すぎ？】パティシエの実態とは

現在週６勤務、１日１４時間労働なのですが

総支給が月１５万円です。

Yahoo!知恵袋を見てみますと、「23歳パティシエ一年目」という方が、上記のような投稿をしています。「将来の目標は年収１０００万なのですが」というこの質問に対して、次のような趣旨の回等が寄せられています。

パティシエで年収一千万以上稼ぐには独立開業しかないでしょう。
有名ホテルなどでも雇われ身分では高額な報酬はまず貰えません。

■平均年収は315万円？

年収ラボというサイトによれば、パティシエの給料は、平均年収で315万円との情報があります。

■サラリーマンの平均年収は408万円

日経新聞の記事によれば、2012年のサラリーマンの平均年収は408万円。
以下、日経の記事からの引用です。

民間企業に勤める人に昨年１年間に支給された給与の平均は前年比１万円減の約408万円で２年連続で減少したことが27日、国税庁の民間給与実態統計調査で分かった。

以上のような情報を総合すると、パティシエの年収はやや低めのようです。収入を増やそうと思えば、やはり将来的には独立・開業することも視野に、将来計画を考えるのがいいのかもしれませんね。

■疑問解消にはYahoo!知恵袋

パティシエについてのちょっとした疑問を解消するには、Yahoo!知恵袋が便利です。

　検索結果を見てみますと、「そこそこ大手のホテルパティシエ40歳(女性)ですと、年収ってだいたいどの程度なんでしょうか？」といった相談が寄せられています。

上記の検索結果では、「パティシエになるにはどんな資格が必要ですか？」といった質問があります。

　こちらには、「パティシエって、パティシエ専門学校に通わないとなれませんか？」などの質問が掲載されています。

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・[http://d.hatena.ne.jp/rakkochan+jikopr/20130915/p1:title=【ゼロからわかる】パティシエになるには（資格専門学校給料）]