【まとめ】免疫力を高める「６つの食べ物」とは

■免疫力を高める「６つの食べ物」とは

アメーバニュースで「免疫力が高まる最強の食べ物６つ」という記事を目にしましたので、メモに残しておきたいと思います。

その食べ物は、以下の６つだと言います。

・ヨーグルト
・ニンニク
・シーフード
・お茶
・牛肉
・サツマイモ

当ブログの記事では、ヨーグルトについてはよく書いてきましたが、他にも免疫力アップに役立つ食べ物があります。

ニンニクについては、活性成分の「アリシン」が効くようです。

シーフードでは、牡蠣やハマグリ、蟹やロブスターに、白血球を作る「サイトカイン」というタンパク質が含まれているのだとか。

お茶については、ハーバード大学の研究で、「一日5杯の紅茶を2週間飲み続けた人は、ウイルスと戦うインターフェロンが血液中に増えた」というものがあるそうです。

牛肉については、牛肉にまれる「亜鉛」が免疫力アップに効果的。

サツマイモについては、「ビタミンA」が皮膚の免疫を高めてくれるのだと言います。

（参考）
・アメーバニュース：風邪をひきやすい人はコレ食べて！「免疫力が高まる」最強の食べ物6つ
　（2014年3月20日）

以下は、当ブログであつかった免疫力アップについての記事のまとめです。

■免疫力を活性化させる「プラズマ乳酸菌」

「『プラズマ乳酸菌』を含むヨーグルトを摂ると、風邪をひきにくくなる」。
キリングループなどの研究で、こんなことが分かったのだと言います。

30歳〜59歳の男女213人を２つのグループに分け、それぞれ「プラズマ乳酸菌」を含むヨーグルト飲料と含まない飲料を70日間飲んでもらい比較。すると、風邪を引いた人の数は、プラズマ乳酸菌を摂取したグループでは７人だったのに対し、摂取しないグループは14人だったということです。

プラズマ乳酸菌については、当ブログの次の記事でまとめています。

・免疫力を活性化させる「プラズマ乳酸菌」とは？

■「R-1乳酸菌」がNK細胞を活性化？

「NK細胞の働きがもともと悪かった人たちが「R-1乳酸菌」の入ったヨーグルトを食べたら、働きが顕著に改善した」。
そんな研究結果も出ています。

研究では、山形県舟形町と佐賀県有田町に住む健康な高齢者計約140人を２グループに分けました。８〜12週間、一方には「R-1乳酸菌」を使ったヨーグルトを１日90グラム食べてもらい、もう一方には牛乳を１日100ミリ・リットル飲んでもらいました。その結果、NK細胞（ナチュラルキラー細胞）の働きがもともと悪かった人たちがヨーグルトを食べると、働きが顕著に改善したというのです。

■NK細胞とは

NK細胞は、自然免疫の主要因子として働くリンパ球の１種。がん細胞などの拒絶に重要な役割を果たすとされています。他の細胞を殺すということで、生まれつき（natural）の細胞傷害性細胞（killer cell）という意味の名前がつけられました。NK細胞は、「自然免疫」と同じ意味でも用いられ、ガンの予防や治療の分野においても注目を集めています。

■自然免疫を高めるサプリ「ブロリコ」

ブロリコ研究所のＨＰには、埼玉県立がんセンターの研究により、自然免疫（ＮＫ細胞）の活性が高い人ほどがんになりにくいことが明らかになったとの記述があります。自然免疫力を高めるには、ブロリコ（製造販売元はイマジン・グローバル・ケア株式会社）というサプリがあります。この成分は、東京大学との共同研究によって発見したものなのだそうです。

【関連記事】

・【ゼロからわかるNK細胞】ナチュラルキラー細胞を増やす食品・食べ物

・[http://d.hatena.ne.jp/rakkochan+jikopr/20140127/p1:title=【ヨーグルトが効く？】免疫力を高める食べ物]