インフルエンザ予防には「R-1乳酸菌」が効果的？（NK細胞活性化）

■インフルエンザ予防に「R-1乳酸菌」？

「R-1乳酸菌」がインフルエンザ予防には効果的なようです。

佐賀県有田町で実施された健康増進活動で、約半年間、町内の約2,000人の小中学生に「R-1乳酸菌」を使用したヨーグルトを摂取してもらったそうです。すると、周辺地域と比較して、インフルエンザ感染率が約10分の1に激減したのだと言います。

（参考）
・マイナビニュース：流行期に入ったインフルエンザ、打ち勝つための最新対策法とは
　（2014年1月17日）

■「R-1乳酸菌」がNK細胞を活性化

「NK細胞の働きがもともと悪かった人たちが「R-1乳酸菌」の入ったヨーグルトを食べたら、働きが顕著に改善した」。
そんな研究結果も出ています。

研究では、山形県舟形町と佐賀県有田町に住む健康な高齢者計約140人を２グループに分けました。８〜12週間、一方には「R-1乳酸菌」を使ったヨーグルトを１日90グラム食べてもらい、もう一方には牛乳を１日100ミリ・リットル飲んでもらいました。その結果、NK細胞（ナチュラルキラー細胞）の働きがもともと悪かった人たちがヨーグルトを食べると、働きが顕著に改善したというのです。

（参考）
・読売新聞：乳酸菌でＮＫ細胞活性化
　（2012年9月16日）

■NK細胞とは

NK細胞は、自然免疫の主要因子として働くリンパ球の１種。がん細胞などの拒絶に重要な役割を果たすとされています。他の細胞を殺すということで、生まれつき（natural）の細胞傷害性細胞（killer cell）という意味の名前がつけられました。NK細胞は、「自然免疫」と同じ意味でも用いられ、ガンの予防や治療の分野においても注目を集めています。

■自然免疫を高めるサプリ「ブロリコ」

ブロリコ研究所のＨＰには、埼玉県立がんセンターの研究により、自然免疫（ＮＫ細胞）の活性が高い人ほどがんになりにくいことが明らかになったとの記述があります。自然免疫力を高めるには、ブロリコ（製造販売元はイマジン・グローバル・ケア株式会社）というサプリがあります。この成分は、東京大学との共同研究によって発見したものなのだそうです。

「アガリクス」「メカブフコイダン」といった食材群で免疫力を測定したところ、ブロッコリーから抽出されたブロリコが一番高い活性を示したとされています。本当だとすれば、興味深いです。

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・【ゼロからわかるNK細胞】ナチュラルキラー細胞を増やす食品・食べ物

・[http://d.hatena.ne.jp/rakkochan+jikopr/20140127/p1:title=【ヨーグルトが効く？】 免疫力を高める食べ物]